Element Budaya : Makanan Minuman
Provinsi : DKI Jakarta
Asal : Betawi
Kembang Goyang khas Betawi
Cara membuat:
1. Siapkan tepung beras, gula, telur, santan, minyak goreng, dan cetakan kembang goyang
2. kocok telur dan gula hingga lembut
3. masukkan tepung dan santan
4. aduk-aduk hingga tercampur dan adonan licin
5. panaskan minyak di wajan
6. celupkan cetakan kembang goyang ke minyak panas hingga panas
7. celupkan cetakan ke adonan
8. celupkan lagi ke minyak panas
9. setelah itu cetakan digoyang-goyang hingga adonan lepas di minyak panas.
0 komentar:
Posting Komentar