Element Budaya : Makanan Minuman
Provinsi : Jawa Tengah
Asal : Banjarnegara
Sirup Buah Carica
diolah dari Buah Carica yang tumbuh di Dataran Tinggi Dieng, merupakan sejenis buah pepaya, tetapi berukuran lebih kecil, aroma yang lebih wangi, daging buah lebih kenyal, dan rasanya asam.
Cara membuat:
- Kupas buah carica dan cuci hingga bersih, potong carica susuai selera
- Rebus gula pasir dan tambahkan biji buah carica hingga mendidih
- Angkat dan masukkan buah carica ke dalam ari gula, tunggu hingga dingin
- Sirup buah carica dapat dihidangkan panas ataupun dingin dengan menambahkan es.
0 komentar:
Posting Komentar