Element Budaya : Makanan Minuman
Provinsi : Sumatera Utara
Asal : Tanah Toba
Makanan khas dari daerah Tano Toba ini merupakan hidangan yang sangat nikmat dikarenakan proses pembuatannya yang memakan waktu cukup lama juga.
Berisi ikan mas yang dicampur dengan bumbu-bumbu seperti andaliman, bawang medan, dan rempah-rempah lainnya. Proses memasaknya cukup lama dikarenakan harus menunggu dari air perebusannya yang dulunya banyak sampe benar-benar kering dan bumbunya meresap menyatu dengan ikan mas.
0 komentar:
Posting Komentar