Element Budaya : Makanan Minuman
Provinsi : Jawa Timur
Asal : Madura
Kalo Nasi Serpang pernah tau ga? Serpang itu nama desa yg jaraknya beberapa kilometer dari Bangkalan. Desa ini terkenal sama hasil lautnya yg beragam.
Nah makanya kulinernya pun sarat dengan seafood. Seporsi Nasi Serpang terdiri dari setangkup nasi putih, cecek (kulit sapi), tahu, bihun, telur, serundeng, empal daging, udang, ikan tongkol, kerang plusss rempeyek. Komplit banget.
Nasi Serpang ini adalah kerangnya yang dimasak item manis. Gurih banget kalo dimakan pake serundengnya sama sambal khas yang mirip2 terasi.
0 komentar:
Posting Komentar