Element Budaya : Makanan Minuman
Provinsi : DKI Jakarta
Asal : betawi
ASLI INDONESIA
ketoprak.jpg
nggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima.
ketoprak sangat mudah di jumpai di jakarta bahkan mungkin ketoprak sudah menjadi makanan khas jakrta sama seperti kerak telor.
Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya. >
ketoprak sangat mudah di jumpai di jakarta bahkan mungkin ketoprak sudah menjadi makanan khas jakrta sama seperti kerak telor.
Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya. >
0 komentar:
Posting Komentar